Wg. Wohlmuth Muskateller Summus Qu. 1994 11,5 vol % alc trocken 0,75 l
Helles Goldgelb; sehr betörende Nase mit frischen Kräuterteearomen, der erste Schluck zuerst fruchtbetont, knackig mit schönem Säurespiel, dann kommen Kräuter wie Salbei, Rosmarin und Liebstöckl, aber allen voran die Minze - der Wein wirkt durch sein Menthol angenehm kühl und richtig erfrischend am Gaumen und bleibt somit auch lange haften!
Wg. E & W Polz Grauburgunder Grassnitzberg Qu. 1994 12,5 vol % alc trocken 0,75 l
Sattes Gelb; die Nase oxydativ, erinnert zuerst an einen trockenen Sherry, mit Luft kommen Noten von Maggi und Liebstöckel, Assoziationen zu autolytischen Pilzen und feuchtem Waldboden werden geweckt, am Gaumen detto morbide Töne, dunkles Malzbrot, markante Säure, sicherlich eigenwillig, aber als Polarisierer oder Saucengrundlage sehr gut einsetzbar…
Wg. Winkler-Hermaden Grauburgunder 2 Rieden Qu. 1994 13,5 vol % alc halbtrocken 0,75 l
Mittleres Goldgelb mit Kupferanklängen; rosinige Nase mit einem Hauch von Botrytis, erinnert stark an ein Blockmalzzuckerl aus meiner Kindheit; gereifter Gaumen, kernig, erdig und erneut malzig, Anklänge nach geschmolzenem Zucker, kräftiger Körper, gute Säure und tolle Länge! Der Wunsch nach Begleitung zu einem lange gelagerten Rotkulturkäse ist kaum zu bändigen…
Wg. Gross Morillon-Grauburgunder Ratscher Nussberg Qu. 1994 13,0 vol % alc tr. 0,75 l
Die Verbindung aus Sorte(n), Reife und großartiger Vinifizierung inklusive gekonntem Holzeinsatz ergibt einen Wein mit strohgelber Farbe und einem Geruch nach Milchschokolade und hellem Karamell; am Gaumen herrscht eine enorme Fülligkeit, aber auch Rasse und Eleganz! Schoko-, Nougat- als auch Mandarinenanklänge ertönen, sehr komplex und immer noch mit einer beeindruckenden Jugend gesegnet!
Wg. Winkler-Hermaden Sauvignon Blanc Ried Kirchleiten Qu. 1994 12,5 vol % alc. tr. 0,75 l
Helles Goldgelb; würziges leicht oxydatives, aber verführerisches Naserl; am Gaumen straff mit eindrucksvoller Sauvignon- und steirischer Eichenholzwürze (Holz aus Kapfensteiner Wäldern), dazu gesellen sich dezente Botrytis und auch harmlose Pilz- und Waldbodennoten; mit juvenilem Elan ausklingend!
